La Grande-Ourse
Charleville-Mézières (08), à 200 m de l’eau
Pourquoi venir ici
La Grande-Ourse est à Charleville-Mézières, dans les Ardennes, à 230 m de l'eau. C'est la pêche sur la Meuse ardennaise qui justifie la fiche, pas le décor. On y dort pour ça.
Auberge urbaine en plein cœur de Charleville-Mézières, qui réunit hébergement, bar et restaurant, portée par deux amis attachés à leur territoire. Les chambres — Merak et Phecda en standard, Alioth en familiale, Mizar en supérieure — sont lumineuses, climatisées, équipées d'une TV à écran plat et de lits confortables, pensées aussi bien pour un séjour d'affaires que pour l'agrément.
Le bar, ouvert du mercredi au samedi soir, sert cafés, bières locales et petite restauration pour l'apéritif ; le restaurant, ouvert du mardi au samedi le midi uniquement, propose une carte qui change chaque semaine autour d'une cuisine maison, locavore et inventive. Le salon, prolongement du bar, et la cave — jusqu'à 49 personnes, avec sa cuisine équipée — se privatisent pour des réunions, des repas ou des événements.